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奥登酒窖 酒窖酒柜窖内恒湿系统方案定制

酒窖,其实是对一些与酒有关的空间的总称。其中包括酿酒酒窖和储酒酒窖。我们这里所指的是,葡萄酒窖与洋酒白酒窖。总的来说,不管是葡萄酒还是洋白酒,都需要经历酒窖陈酿后方可出厂,至于出厂后是继续放在酒庄储酒酒窖还是在私家酒窖,就各有所异了。

长期储存葡萄酒,保持储存环境湿度60%-80%RH之间,才能保证酒质的良性发展。湿度过低,软木塞萎缩,过量空气进入,葡萄酒将过度氧化;湿度过高,将会有细菌滋生并影响标签。奥登酒窖的恒湿系统方案专门用于大型窖房。包括超声波加湿装置、表冷式除湿装置、空气加热再生装置和水源预处理装置。并按照国际通用窖存标准,实现以较小的波动度和较大的均匀度对葡萄酒进行长期的精心储存。

超声波加湿装置,加湿强度大,效率高(接近**),产生的微粒小于10微米且十分均匀,可长时间悬浮于空气中。同时超声波加湿的热力性质为等焓加湿过程。在空气需要加湿时不会造成相对湿度值在瞬间攀升。

表冷式除湿装置吊装在天花层上,不占地面空间。本系统各窖房区域的加湿、除湿、空气再热装置为一体化集成设计,各套装置共用同一加湿水源和除湿水源。但每个单元均独立的设置与其相配的电磁阀,工作时不受旁路的干扰。通过PVC管道连接安装在出风口区域,方便安装。同时提高了空气的使用效率,空气的湿度也不易波动。

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